המטבח הארגנטינאי, הנחשב כפנינה קולינרית בתרבות הדרום-אמריקאית, הוא נדיב ומשפחתי, ומפיק מטעמים של ממש מחומרי גלם איכותיים. לבו של מטבח זה הוא כמובן – הבשר האיכותי הנצלה על גריל גחלים, הלוא הוא ה – parrilla. בתרבות הארגנטינאית יש לגריל זה מקום של כבוד, והוא מהווה הרבה מעבר למתקן בישול – מדובר על אלמנט מרכזי בכל הקשור לאירוח משפחה וחברים סביב מכנה משותף אשר אהוב על כולם – בשר טעים ואיכותי. מכאן, ש – Parrilla הוא הרבה מעבר לגריל – הוא משקף חוויה שלמה של אירוח, בישול והנאה מאוכל, אשר מפעיל את כל החושים ומעניק לבשר את קדמת הבמה הראויה לו.

ייחודו של ה – parrilla הוא בחלקים המרכיבים אותו, המבדלים אותו מגריל חובבני, אשר אינו יכול לספק את אותה רמת צלייה. כל אחד מהחלקים נבחר, מותאם ומיוצר בקפידה, בכדי למקסם את הטיפול והצלייה של הבשר. 

היום, כבר אין צורך להרחיק עד דרום אמריקה בכדי להנות מהתוצאות מעוררות התאבון של ה – parrilla: המוצרים שלנו, ובראשם גריל הפחמים המיוצר בעבודת יד בהתאמה מלאה למסורת הארגנטינאית, יעניקו לכם את אותה התחושה כאן – בנוחות ביתכם.

תוכלו לקרוא עוד על ה – parrillas שלנו, להתרשם ממגוון הדגמים ומתוספות נלוות כאן.